А у нас прямо на входе в поместье после дождиков выскочили подосиновики, да такие красивые, как из сказки или мультфильма. И так они мне понравились, что до сих пор из головы не выходят, захотелось очень самому грибы вырастить. Что-то в этом есть притягательное, экзотика видно. Читаю с интересом всякие-разные статьи про грибы, их выращивание, представляю, как это могло бы быть у нас в поместье. А приеду в имение, так и за дело возьмусь!

Вход на нашу полянку украшает и оберегает ряд осинок. Уж не знаю, человек ли их так ровной линией высадил или это причуда природы, но одно точно знаю – это очень красиво. Только ветер начинает гулять, как вся листва оживает, с приятным убаюкивающим шелестом переливаясь на солнышке. Умиротворяющая картина. Кстати, осинки знают о моей расположенности и оживляются, когда под ними прохожу. Как ни улыбнуться в ответ? :)

Осинки растут в два яруса: позади от северных ветров защищают взрослые деревья, а впереди дружной компанией тянутся вверх молодые деревца.

Деревенская жительница рассказывала, что наша с Татьянкой полянка – это грибное место. Только вот по весне пал прошел – трава горела и до подлеска огонь добрался. Поэтому грибов мы с любимой особо и не встречали. И как же я обрадовался подосиновику, который грелся на солнышке прямо в траве у тропинки! Я сразу понял, что это именно подосиновик, хотя в грибах почти не разбираюсь. Ведь под осинами же растет :)

На следующий день повел брата с гордостью гриб показывать… а подосиновика моего и след простыл :) Прошлись между деревьями немного и сходу повстречали штук пять хорошеньких грибов. Ну и конечно, какой же лес без мухоморов? :)

Вернулся домой в Латвию с живым интересом к грибам, даже про пылящийся с школьных времен микроскоп вспомнил. В свободную минутку читаю статьи о видах грибов и их выращивании. Споры, мицелий и прочие термины в школе вызывали зевание, а теперь интересно стало. Что же из прочитанного важно и что можно сделать у нас в поместье?

Грибы растут в симбиозе с деревьями. Каждый вид гриба выбирает свое дерево, срастаясь с его корнями. У нас подосиновики нашел под осинами, пишут, что встречаются и под тополями, реже ивой, березой, дубом. Осин на участке предостаточно, ими и займусь.

Грибы любят молодые хорошо освещенные деревья. У нас осиновые рощицы выглядят частоколом, кстати, у взрослых деревьев грибов я не нашел.

Хочу посеять споры грибов. Это происходит и само, но не сильно хлопотная работа может дать приятный результат. Здорово, что на рассаду подойдут перезрелые и червивые грибы. Можно закапывать кусочки шляпок, можно их класть на бумагу и ждать, когда выпадут споры, но мне понравился другой вариант – замочить шляпки на сутки в дождевой воде и полить выбранные участки. Это проще и, думаю, эффективнее – с водой споры попадут в разные слои почвы и найдут себе благоприятные места. Дальше остается только ждать, мицелий (корешки гриба) растет 15-20 см за сезон. При удачной посадке урожай будет уже в следующем году.

Чтобы споры грибов могли прорасти до корня дерева им нужно попасть в благоприятное место, где есть питательные вещества. Такое место можно сформировать самому, сделав грибные грядки из перепревших листьев, трухлявой древисины, конского навоза и аммиачной селитры (видимо, как удобрение…). Если интересно, почитайте технологию приготовления компоста и посадки грибов. Ничего сложного в этом деле нет, где бы только конский навоз найти? Кажется, в деревне Осыно в ближайшее время намечается дерзкое похищение ценного ресурса :)

Итак, самое простое – замочить грибы в воде и полить рощицы молодых осинок. Хорошо бы найти время для экспериментальной грядки. Главное, чтобы грибы к приезду остались :)

А вообще, идея грибного-ягодного хозяйства в нашем поместье мне все больше и больше нравится. Природа сама подсказывает такое решение.